カテゴリー別アーカイブ: おいしい食べ方

私の焼肉の食べ方(3) ビビンバ

  そういえば、この前、焼肉をハサミで小さく切って、ビビンバに混ぜて食べているお客様がいました。美味しそう~。一度試してみよっと・・・・

カテゴリー: おいしい食べ方 | コメントをどうぞ

私の焼肉の食べ方(2) 冷麺

皆さんは冷麺に酢を入れますか? 焼肉を食べた後の締めに食べられる方が多いんですが、酢を入れることを知らない方が多いのにビックリ!!  入れるとオイシイのに~

カテゴリー: おいしい食べ方 | コメントをどうぞ

私の焼肉の食べ方(1) お包み

チシャにご飯、肉、チシャ味噌を包んでいただきます。 これが、サッパリしていくらでも食べられるんです。 (チシャの葉バージョン)     チシャの代わりに、ごまの葉で包んでもおいしです。 香りが、食欲を … 続きを読む

カテゴリー: おいしい食べ方 | コメントをどうぞ

お肉の味わい方

焼肉は、たれの味が優先してしまいます。 肉本来の味をわかるには、塩・コショウでいただくのが一番よくわかります。 ブランド牛と、黒毛和牛を食べ比べてみては? きっと、黒毛和牛のおいしさがわかりますよ。 一度試してみては? … 続きを読む

カテゴリー: おいしい食べ方 | コメントをどうぞ

黒毛和牛は美味しい!

よくお客様に「どこのブランド牛を使ってますか?」と、聞かれます。  当店は開店して、13年目になりますが、最初は、佐賀牛を使用してましたが、世間がブランド牛で騒がしくなった途端、急激に高くなり、今の価格では合わなくなりま … 続きを読む

カテゴリー: おいしい食べ方 | コメントをどうぞ